Sushi by Scratch ofrece una exclusiva experiencia omakase por $185 por persona, con un menú de 17 tiempos que te sorprenderá. Ubicado en Coconut Grove, este íntimo restaurante tiene pocos asientos y ofrece una experiencia profundamente personalizada. Desde el momento en que llegas, te reciben con una bienvenida única, incluyendo tu nombre en la mesa, y todo el servicio está diseñado para que te sientas parte de algo especial. Aquí, todos los platos se comen con las manos, lo que te conecta directamente con la frescura y calidad de cada ingrediente. Entre las delicias que probarás se incluyen salmón, wagyu, vieiras, hamachi, y su famoso bone marrow, cada uno cuidadosamente preparado para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.

Además, el menú está perfectamente complementado con una variedad de bebidas, que incluye cócteles, sake y cerveza. Con su ambiente íntimo y una barra con espacio para solo diez personas, Sushi by Scratch garantiza una atención personalizada que hace de cada visita algo único y especial.